Menu au choix servi au déjeuner du mardi au samedi. Notre menu est disponible chaque semaine dans l'onglet "Menu du jour" ou sur https://menu.du-jour.fr/restaurant/laltevic/2374 Menu complet à 22€ Deux plats à 18€
Notre menu change chaque semaine, nous ne travaillons que des produits frais
Menu au choix servi au diner du mercredi au samedi et le dimanche midi Notre menu est disponible chaque semaine dans l'onglet "Menu du jour" ou sur https://menu.du-jour.fr/restaurant/laltevic/2374 Les desserts du menu de moment sont nos dessert à la carte.
*"Le Premier+Le Deuxième" ou "Le Deuxième+Les Douceurs" 25.50€ * "Les trois" 31.50€
Changent hebdomadairement en fonction de la saisonnalité et du marché du Chef
Changent hebdomadairement en fonction de la saisonnalité et du marché du Chef
Vinaigrette pamplemousse rose, citron caviar, tuile de graines
Noisettes et grenade
Gnocchis d'igname fumé
Sorbet mandarine
Chutney de choucroute
Espuma de champignons des bois truffé
Grosse carotte de plein champ et kumquat
Comme une bûche
Glace foie gras
Beurre blanc à la verveine
Bouillon à la vanille de Tahiti
Nos nouilles fraîches au safran grand-mère
(supp. 6,5€)
Sapins de Bedele
Une petite virée au gré des spécialités Libanaises pour voyager sur la route du pays du Cèdre (Sur réservation)
Chutney de betteraves gingembre
Coulis de homard
Gâteau de pommes Anna truffé et piquillos
Pomme, caramel, bergamote
