Restauranten L'Altévic åpnet dørene i desember 2012. I spissen, Jean-Christophe Perrin, spilte kokken fra den tidligere Eguisheim-kjelleren.

Jean-Christophe Perrin ønsker deg velkommen til Hattstatt i Haut-Rhin i en jovial og varm atmosfære. Han brenner for jobben sin og får deg til å smake på gourmetmat og velsmakende mat. Så lidenskapelig at han endrer menyen hver uke med attraktive priser. Den ønsker deg velkommen til en enkel, rå hems. Et moderne rom, badet i lys og helt innglasset. Edelmaterialer mellom råbetong, platan eller massiv eik.

Han vil at kjøkkenet skal være som ham, glitrende og annerledes. Jean-Christophe Perrin har designet en sesongbasert meny, med flere smaker hentet fra smaksopplevelsene hans rundt om i verden.

Du vil ha det hyggelig og oppdage nye smaker på restauranten L'Altévic, bestill nå!

Bib Gourmand: Restaurant valgt av MICHELINs guideinspektører kontinuerlig siden 2015 for sitt meget gode forhold mellom kvalitet og pris. Måltider unntatt drikke for mindre enn €35 (€39 i Paris).